Определение массовой доли начинки гост

б) Определение массовой доли мышечной ткани Массовая доля мышечной ткани в начинке составляет: 100(41,3·0,94+41,3·0,50)/120,1=49,5%. ГОСТ в актуальной редакции. Изделия ВЗАМЕН ГОСТ 5897-70. 4. При определении массовой доли начинки в карамели с начинкой, переслоенной. 7.4 Определение физико-химических показателей: - массовой доли растворимых сухих веществ - по ГОСТ iso 2173; - массовой доли титруемых кислот - по ГОСТ iso 750; - массовой доли сорбиновой кислоты - по ГОСТ 26181, ГОСТ 30670; - массовой. ВЗАМЕН ГОСТ 24557-81; ГОСТ 9904-61; ОСТ 18-146-74; ОСТ 18-446-85; ОСТ Определение массовой доли начинки в ватрушке сдобной с творогом. Массовые доли сахара, жира, начинки и влаги в шоколаде должны быть в соответствии с расчетным содержанием по рецептуре с учетом допускаемых отклонений. Массовая доля общего сахара (в пересчете на сахарозу). Методы определения массовой доли сахара. ГОСТ 6882-88 Виноград 8.8 Определение массовой доли начинки - по ГОСТ 24557. 8.9 Определение. ГОСТ 23332. 7.4 Определение физико-химических показателей (см. 5.2.2): массовой доли белка - по ГОСТ 25011. ГОСТ 31477; массовой доли жира -- ГОСТ 23042; массовой доли крахмала - по ГОСТ 10574. ГОСТ 29301; массовой доли хлористого натрия. ГОСТ. 24557-89. МКС 67.060. ОКП 91 1600. Дата введении 01.07,90 Определение массовой доли начинки в ватрушке сдобной с творо гом. 3.3.1. 3 Определение массовой доли влаги по ГОСТ 5900. 4 Определение массовой доли общего сахара по ГОСТ 5903. 5 Определение массовой доли жира по ГОСТ 31902. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей. ГОСТ 8756.18-70 Продукты. Определение массовой доли составной части (начинки или покры­тия) Содержание составных частей определяют для фаршированных полуфабрикатов в диапазоне измерения масс из пшеничной хлебопекарной муки - по ГОСТ 9511, ГОСТ 9712, ГОСТ 9713, ГОСТ 9831, Методы определения массовой доли сахара Начинка: составная часть хлебобулочного изделия, приготовленная из одного вида или. 7.4 Определение массовой доли золы, не растворимой в растворе соляной кислоты — по ГОСТ 5901. 7.5 Определение массовой доли редуцирующих веществ — по ГОСТ. 15 сен 2016 Прошу Вас выслать в мой адрес ГОСТ 31805-2012 и ГОСТ 31751-2012. Определение массовой доли начинки - по ГОСТ 24557. Определение массовой доли экстрактивных веществ в кофе натуральном жареном. Методы определения органолептических показателей коврижки с начинкой или без начинки. Массовая доля общего сахара (по сахарозе). 7.3 Определение массовой доли влаги — по ГОСТ 5900. 7.4 Определение массовой доли золы, нерастворимой в растворе соляной кислоты массовой долей 10 %, — по ГОСТ. ГОСТ Р 51301-99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. 8.8.7 Определение массовой доли начинки - по ГОСТ 24557. 8.8.8 Определение. Определение массовой доли сухих веществ рефрактометром в яблочном и желейном мармеладах проводят по 8.4.2 и в вычисленный по формуле (3) процент сухих веществ вводят следующие поправки. Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0— 2012 (раздел 8). Методы определения массовой доли поваренной соли Фарши и начинки в фаршированных готовых блинчиках, кроме блинчиков. ГОСТ Р 53951-2010 Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение. ГОСТ 32741-2014 Полуфабрикаты. Начинки и подварки фруктовые и овощные. Общие технические условия.